2008年 09月 05日

家庭菜園の話

1週間ぶりの更新です。
コメントのお返事ちょっとずつしていますので、もう少々お待ちくださいね。

久しぶりの新生児との生活・・・寝不足との戦いです(笑)
それでもキーランの時と比べると格段に楽なのは確か。
2人目って楽って聞きますけど、本当ですね。
ミルクもよく飲んでくれるし、よく寝てくれるし。
3時間置きの授乳も寝ているのでなかなか飲んでくれないなんて時もあります。
無理やり起こして飲ませますが^^;

これからはしばらく書き溜めていた記事をアップしようと思います。
話題が少々古くなってしまってるので、今回はコメント欄はクローズさせてもらいます。

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アジサイ、咲きました!

一時はなかなか大きくならなかったお庭のアジサイ、やっと咲きました^^
これ、八百屋さんの店先に半分枯れ掛けで置き去りになっていた最後の2鉢を去年手に入れたんですよね・・・

お店のおばさんも「これでいいの?!」とびっくりしていたんですが、その年の花は終わってしまってもまた花が咲くだろう、と思っていたので全然構わなかったんです。
おばさん、よほどお金を取るのが気が引けたのか「2鉢で£1でいいわよ」と思いっきり負けてくれました(笑)
(値札には1鉢£5.99と書いてありました。笑)



大根とにんにくを全部収穫したところで、夫の熱も冷めると思いきや・・・
更に色んな種やら、会社で安く購入できる本屋さんから家庭菜園のイロハが載った本やら買いこんできました。

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じゃがいも収穫!

去年の秋、芽が出てしまったジャガイモを地面に植えていたら、春になってにょきにょきと芽が出てきて、この通り!収穫できました!

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夫の新しい野菜

ラディッシュ、にんじんとスプリングオニオンだそうです。
もう私には夫が何を植えたんだか、さっぱり分からないです(笑)

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トマト、なってきました!

今年は苗を買うのがちょっと遅れてしまったので心配だったのですが、この時期になってようやく実がなってきました。
この後晴天の日が続くようだったら、あと1週間くらいで収穫できそうなんですが・・・
最近曇りや雨の日ばっかりですねえ><

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ラディッシュ収穫!

ラディッシュってあっという間に実がなりますね。
この間植えたばかりだと思っていたのに、もう食べごろになってました。
白いのはホースラディッシュだそうで、食べると・・・辛い!
私は普通のラディッシュで十分です><
手前の黄色いのはトマト。
ミニトマト2個だけ収穫できました。黄色いトマトです!珍しい・・・^^

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洗面器いっぱい!

週末の朝、夫が「ちょっと出かけてくる」と言ったまま1時間も帰ってこないので、どこに行ったんだろう?と思ってたらこんなに大量のブラックベリーを摘んで帰ってきました。
摘み始めたら止められなくなって1時間以上もかけて摘み続けたそうです(汗)

子供の頃は兄弟6人と両親でバケツを持ってよく摘みに行ってたんだとか。
バケツ一杯のブラックベリーでお母さんがよくりんごとブラックベリーのパイやジャムなどを作ってくれた、と毎年この時期になると夫は思い出話をします。

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レシピが分からないので・・・

ジャム、まで本格的なものではないのですが、一番小さいお鍋に一杯入れたブラックベリーにお砂糖を大匙2杯程度加えて少し煮たものをアイスクリームにかけて食べました。
美味しかったです^^

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ヴィクトリアンスポンジケーキ

先日ボンヌママンのただで朝ごはんが食べられるヴァウチャー目当てに、普段は買わないラズベリージャムを大量に買ったので^^;
消費するために焼いたヴィクトリアンスポンジケーキ。
実はスポンジケーキミックスを初めて使ってみました。
これ、膨らみますね~!びっくりしました。普通のこちらの粉だとこんなに膨らまないので、何か秘密があるんでしょうか?
卵と牛乳を加えるだけでいい、と言うのも手軽でいいので、また買ってこよう~と思ってます^^

おまけ・・・

先日ラウンドクージェのレシピをコメント欄で色々いただいたうち、これを作ってみました。
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mangoさん、ありがとうございます!

少々自分でレシピをアレンジしたのですが、ラウンドクージェをクレイジーソルトと庭で収穫したにんにくスライスでマリネした後、フライパンで軽くソテー、最後にバルサミコビネガーを振りかけて出来上がり。
とっても美味しいスターターになりました。
残り半分はてんぷらにして、この日のメインは天丼。
食べた感じはちょっとかぼちゃっぽいかも。美味しくいただきました^^
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by jamieoliverlove2 | 2008-09-05 00:06 | おいしいもの


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